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    Vendredi 3 septembre 2010
    Charcuterie corse, figatelli, coppa, lonzu, saucisson porc, saucisson sanglier, saucisson corse, panzetta, jambon corse

    La Charcuterie Corse

    Si la charcuterie corse fait partie des meilleures charcuteries, c'est parce qu'elle est préparée de façon traditionnelle à partir de recettes ancestrales.

    Prisuttu (jambon cru), salamu (saucisse fumée), coppa (échine), lonzu (filet), salsiccia (saucisson épicé) et le fameux figatelli (saucisse de foie) ... autant de plaisirs à découvrir !



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