Gâteau à la farine de châtaigne pour 4 personnes
Bon appétit !
Recette Corse
Recette corse
Les étapes :
- Faites gonfler les raisins secs dans le rhum. Mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les œufs un à un.
- Tamisez les 2 farines ensemble et ajoutez-les au mélange avec une pincée de sel. Hachez les zestes d’oranges et de citron et ajoutez-les au mélange avec les raisins égouttés ainsi que quelques gouttes de vanille.
- Réservez le rhum. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez 45 min à 200°.
- Une fois cuit, arrosez le gâteau avec le rhum et servez froid.
![Gâteau à la farine de châtaigne-corse Gâteau à la farine de châtaigne-corse](https://www.paniercorse.com/wp-content/uploads/2019/02/6b27bf6f0c5a4760d16c5ebdca51618e.png)
Les ingrédients
300 gr farine blanche
125 gr Farine de châtaigne Bio
250 gr raisins secs
325 gr beurre
300 gr sucre
6 œufs
10 gr levure chimique
50 gr noisettes
50 gr amandes
50 gr oranges confites
1 vanille liquide, citron
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
45 min
Produit corse
Produit Corse
Frais
Colis réfrigéré pour le frais
Expédition
Expédition rapide
Paiement
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