Riz aux figatelli pour 4 personnes
Bon appétit !
Recette Corse
Recette corse
Les étapes :
- Pelez et émincez les oignons. Pelez et écrasez l’ail. Coupez les figatelli en tranche assez épaisses. Ciselez le persil.
- Dans une sauteuse chauffez 3 cuillerées à soupes d’huile, ajoutez les oignons et faites revenir. Versez les figatelli et faites rissoler 5 mn.
- Rajoutez les tomates concassées et leur jus, le persil et l’ail. Portez doucement à ébullition et versez le riz en pluie avec 50 cl d’eau, salez, poivrez.
- Baissez le feu, ajoutez le bouquet garni, couvrez et laissez mijoter 20 mn en rajoutant de l’eau si besoin. Servez chaud.
![Riz au figatelli-corse Riz au figatelli-corse](https://www.paniercorse.com/wp-content/uploads/2019/02/0625c0ea1dbde6b9978c46fdd03afe89.png)
Les ingrédients
250 riz long
2 oignons
400 gr Figatelli
1 persil
500 gr tomates pelées nature et leur jus
1 bouquet garni
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
30 min
Produit corse
Produit Corse
Frais
Colis réfrigéré pour le frais
Expédition
Expédition rapide
Paiement
Paiement 100% sécurisé